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高千穂食塩不使用バター450g
¥874
九州産の生乳を使用し、ヨーロッパの伝統的な製法で熟練の作業員がていねいに作り上げる発酵バター(食塩不使用)。 九州で生産された生乳から分離して得られた生クリームを、厳選された数種の乳酸菌を用いて発酵させています。また伝統的なバッチ式メタルチャーンによって 製造されており、すっきりとした口溶けと発酵風味の豊かな味わいが共存する仕上がりに。 パン・焼き菓子などに焼き込んでも、自然でさわやかな風味をお楽しみいただけます。
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モンテ グランフィーロ カぺリーニ 500g
¥288
極細のロングパスタです。 「天使の髪の毛」と呼ばれる極細のロングパスタです。冷製パスタのほか、折ってスープの浮き実にしたり、サラダ、炒め物の具にも最適です。
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クッキングソルト 800g
¥228
お料理での味付け、お店での調理用として。
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ウスターソース 1.8L
¥772
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。 揚げ物をさっぱりいただけるのはもちろん、炒め物等の調理や料理の隠し味としてお使いいただけます。
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真心ぽんず 1.8L
¥984
全国のレストランや和食割烹などで愛用されている大徳の業務用ぽん酢。味とコストのバランスを実現した商品です。 ぽん酢の老舗ならではの味と、ビジネスに必要なコスト感。
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カゴメ バーニャカウダーソース
¥708
バーニャカウダは野菜を温かいソースで食べるイタリア北部・ピエモンテ州の郷土料理です。 アンチョビの旨味とにんにくの香りがきいたソースが、野菜のおいしさを引き立てます。ディップ、パスタ、ピザなど色々なメニューにご利用いただけます。
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ミツカン 穀物酢 1.8L
¥456
小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。 さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う。
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ミツカン 地鶏昆布白だし 1.8L
¥1,380
鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。 鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。
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日紛 ハート 1kg
¥312
厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。 おいしい料理は良い粉で。
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河鶴 つぼ漬2kg
¥480
まろやかな甘味の歯ごたえの良いお漬物です。 優しいしょうゆの風味で、箸休めにぴったりです。
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ホールトマト缶2 ,550g
¥828
ナポリ地方で獲れた太陽の恵みたっぷりのトマトを使用しました。濃い赤色と肉厚な果実で程よい酸味と自然な甘みがあります。また、加熱することにより甘みは増し、ソースなど料理に適しています。大人気ホールトマトの大容量お徳用サイズです。
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ドライトマト瓶
¥336
南イタリアで収穫されたトマトを原料としてプーリア州で加工されました。乾燥させることでトマトの甘みが凝縮され、料理の味を深めます。また、半乾燥ですので柔らかく、そのまま前菜やパスタ、ピザのトッピングなど多用途にお使いいただけます。
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アールグレイ(1L)
¥223
本格リキッドティー。無糖タイプです。アイスティー特有の濁りの心配もなく、開封前の常温保存が可能。アールグレイ独特のベルガモットの爽やかな香り。
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スタッフドオリーブ生ハム入300g
¥348
グリーンオリーブの種を抜き、スペインの生ハム、ハモンセラーノのペーストを詰めた人気のスナック感覚のオリーブ。オリーブオイルに漬けてそのままおつまみに。 また、極細のパン粉やセモリナ粉をまぶしてフリットにすると美味しい前菜になります。もちろんサラダのトッピングなど色々な用途でお楽しみいただる美味しいオリーブの実です。
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ブラックオリーブ種抜 350g
¥324
丁寧に選別されたスペイン産のオリーブを使用し、オリーブが本来持つ風味を活かすために塩分を最小限に抑えています。
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ミモレット 10g
¥75
鮮やかなオレンジ色と、からすみのようなコクのある深い味わい
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ミックスナッツ 500g
¥960
ナッツ専用塩で味付けしたアーモンド、カシューナッツにボンゴ豆、ピーナッツ、クルミをバランス良くミックス。 5種類のナッツが一度に味わえるので食べ飽きることなくお楽しみいただけます。
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こりこり小梅1Kg
¥970
こりこりと歯ざわりの良い食感に仕上げてあります。国産小梅使用。
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青きゅうり漬1Kg
¥280
あの食堂にあった味を食卓に! きゅうりのパリパリ食感をお楽しみください? 業務用ならではの、たっぷり1kgでお届けします!
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グランフィーロ リングイネ1Kg
¥564
スパゲッティを平たくしたような楕円形の切り口のリングイネ。魚介類との相性は抜群です。
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おろしニンニク1Kg
¥756
パスタや炒め物、つけダレ、スープ、カレーなどに。
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トマトケチャップ1㎏
¥336
完熟トマトを使用しています。甘さと酸味のバランスが良く、素材の味わいを引き立てる優しい味わいのケチャップに仕上げました。
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ケンコーマヨネーズプレーンタイプ1Kg
¥588
軽い口当たりの全卵型のマヨネーズです。塩味、甘味、酸味のバランスが良く、さっぱりとした味わいに仕上げていますので、素材の味をしっかり引き立てます。
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サンビシ 醤油 特級濃口1.8L
¥360
伝統の技を生かし丹精込めてつくりあげたJAS特級規格の本醸造醤油です。サンビシ独自の技術でつくりあげた色・味・香り三拍子揃ったしょうゆです。